Dia dos Pais Azafran Paellas - Sabores d´España

Puerta del Sol - Madrid

                                    

Por um inverno aconchegante!!!

Previsão de frio e chuva???

Peça uma Paella Azafran 

                     

 Entregamos no seu lar

  A partir de 2 porções 

Conhecido como Jerez, Xerez ou Sherry, essa bebida é elaborada na região de Andaluzia, no sul da Espanha, mais especificamente ao redor da cidade de Jerez de La Frontera há mais de 3.000 anos e trata-se de um vinho fortificado, licoroso e único no mundo.

O diretor de cinema espanhol José Luis López Linares apresentou no último Festival Internacional de Cinema de Berlim, na Alemanha, o documentário que vai agradar os apreciadores de vinho: Jerez & El misterio del Palo Cortado.

Ficou curioso?? 

Acesse o link abaixo e assista ao trailer do documentário:

http://blogs.gazetaonline.com.br/vinhosemaisvinhos/2015/02/winetube-jerez-el-misterio-del-palo.html

Tá solteiro???
Acenda umas velas, abra um vinho e convide aquela amizade colorida pra jantar. 
Sem filas, sem esperas, sem sair de casa. 
A azafran leva a paella até você!!!

Jantar Dia dos Namorados

Azafran Paellas - 2 porções

Para Casais Apaixonados . . .

Por Camarão!!!

O Exílio de Guernica- Pablo Picasso

Guernica é um grande painel de 3,5 metros de altura por 7,8 metros de largura, feito em preto, branco e cinza  em 1937, durante a Guerra Civil Espanhola. Retratou a expressão da dor e do horror causados pelo bombardeamento alemão no País Basco.
Convertida em símbolo universal da crueldade da guerra, a tela em preto e branco de Picasso não pisou em solo espanhol até 1981, forçada ao exílio durante a longa ditadura do general Francisco Franco (1939-1975).
Durante os anos da guerra civil espanhola (1936-1939), o "Guernica" viajou incessantemente pela Europa e Estados Unidos para recolher fundos com o objetivo de ajudar na luta contra o franquismo, antes de ser confiado ao Museu de Arte Moderna de Nova York (MoMA) no fim dos anos 1950.
Três anos antes de sua morte, em 1973, Picasso escreveu ao MoMA pedindo que o Guernica só fosse devolvido quando as liberdades públicas na Espanha voltassem.
Trata-se de uma obra  emblemática e central da coleção do Reina Sofía, e seu delicado  estado de conservação  impede qualquer transferência.

Infelizmente na exposição realizada no Centro Cultural Banco do Brasil  o Guernica  não está exposto entretanto há um andar inteiro dedicado a essa obra. São vídeos, projeções e sons que permitem que o público interaja e se aprofunde melhor na obra.

Dica de Exposição

Quem estará em São Paulo nos próximos dias, não pode perder a exposição - Picasso e a Modernidade Espanhola – Obras da Coleção do Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía , Madrid/Espanha desembarcaram no Centro Cultural Banco do Brasil em São Paulo.

Uma das mais famosas do mundo, Guernica, não faz  parte da exposição, entretanto há um andar inteiro dedicado a essa obra. São vídeos, projeções e sons que permitem que o público interaja e se aprofunde melhor na obra além de alguns esboços e estudos , como Cabeça de Cavalo.
Entre as obras presentes estão "Cabeça de Mulher" (1910), "Busto e Paleta" (1932), "Retrato de Dora Maar" (1939) e "O Pintor e a Modelo" (1963).

Retrato de Dora Maar

De 25/03 a 08/06 das 09 as 21 horas e a entrada é gratuita
Local:Centro Cultural Banco do Brasil São Paulo

Rua Álvares Penteado, 112 - CentroCEP: 01012-000 | São Paulo (SP)(11) 3113-3651/3652

Fonte:  
http://brasil.elpais.com/brasil/2015/03/27/cultura/1427486196_952842.html
http://culturabancodobrasil.com.br/portal/picasso-e-modernidade-espanhola/
http://veja.abril.com.br/noticia/entretenimento/guernica-de-picasso-completa-30-anos-na-espanha

Só Frutos do Mar!!!

Pimientos de Padrón: unos pican y otros non

Os pimientos de padrón tem sua origem na América Central, tratando-se de uma variação da pimenta Jalapeño. No século XV, essa espécie de pimenta foi levada à Galícia pelos monges que iniciaram o seu cultivo na localidade de Padrón - província da Galícia ao norte da Espanha.

Esse pimientos são conhecidos por seu intenso sabor e pelo fato de alguns serem picantes e outros não.

Não há como saber previamente, tem que morder e sentir .

Daí vem o ditado galego :

“Pimientos de Padrón: unos pican y otros non”

Fritos em azeite de oliva e salpicados com sal grosso moído são muito saborosos e podem acompanhar carnes ou serem servidos como tapas.

Sementes  de Pimientos de Padrón

O Flamenco ...

Em meados do século XV, surgia no sul da Espanha, um estilo musical diferenciado de outras culturas ocidentais europeias: o Flamenco.

Nascida na Andaluzia, a música flamenca é marcada pela forte influência cultural dos vários povos que habitaram aquela parte da Península Ibérica.

Inicialmente era só o canto. Posteriormente, os outros elementos, como a guitarra,  as palmas,  o sapateado e as castanholas foram acrescentados, transformando-o também em uma dança típica, apreciada por todos.

O Flamenco esconde uma história e um significado, não só para o povo espanhol, mas também para os mouros, judeus e, principalmente, ciganos.

 O passado do flamenco é regado de dor e sofrimento decorrentes, principalmente, da perseguição perpetrada contra esses povos durante a época da Inquisição. Para aliviarem o sofrimento, eles refletiam na música flamenca o espírito desesperado das lutas, esperança, orgulho e festas daquela época.

Paella Campeira Mais Colorida!!!!